黑胡椒牛排飯
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烹飪步驟
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步驟 1/7
牛排室溫下回溫。捲心菜，胡蘿蔔，洋蔥和青椒洗乾淨，切成絲，黃瓜和聖女果分別洗淨，黃瓜切片，聖女果一剖為二。蒜切片 -
步驟 2/7
平底鍋倒入橄欖油，燒熱後，下入蒜片煸香
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步驟 3/7
倒入胡蘿蔔絲和包菜絲，翻炒一分鐘
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步驟 4/7
倒入洋蔥絲和青椒絲，翻炒半分鐘，放少許鹽炒勻，將所有菜絲撥到鍋邊兒
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步驟 5/7
放入牛排，中火兩面各煎2分鐘
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步驟 6/7
將黑椒汁擠在牛排上，兩面裹勻，待醬汁燒開後，關火，盛出
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步驟 7/7
取適量米飯擺放在盤裡，將牛排切塊擺在周圍，再將菜依次擺入，搭配黃瓜片和聖女果即可
釋出於 2018-09-28
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