jxcaipu logo
微波快手菜之孜然雞翅中
8.1萬 熱度 20 收藏
苛柑拖肛焙

方便快捷,先蒸後烤,外焦內嫩且多汁喲☞一共大概半小時,微波爐叮的時候可以蒸上米飯再炒個蔬菜~一切妥妥噠

食材
魚露 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅中洗淨瀝乾改刀,為了易入味
  • 步驟 2/9
    加入魚露少許,就抖了三四下~
  • 步驟 3/9
    少許料酒,瓷湯勺兩勺
  • 步驟 4/9
    黑胡椒碎,均勻撒上一層
  • 步驟 5/9
    孜然同上
  • 步驟 6/9
    辣椒粉同上
  • 步驟 7/9
    花椒油溜一圈,每翅都沾上幾滴
  • 步驟 8/9
    蒙上一層包鮮膜(微波專用),紮上幾個小洞洞,微波高火十分鐘,去掉保鮮膜,燒烤功能鍵再來一下,沒有定時的可以設定個十分鐘,烤過頭了調料就糊了……
  • 步驟 9/9
    撒上蒜茸~叮一兩分鐘就毆克了~
小貼士

嗯,加保鮮膜是先蒸,保證肉熟鮮嫩且多汁。後烤是充分發揮孜然的作用哦!外焦且雞油都烤出來了香氣四溢哦!

釋出於 2018-07-05
相關菜譜
寫評論