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奧爾良烤肋排
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紋瀾構詼沿

突然想啃啃骨頭了，又不想起油鍋，所以就想到了這道烤箱菜。香噴噴，一口咬下去，肉嫩多汁，讓人食慾大增。

食材
肋排 適量
蔥姜 適量
COOK100新奧爾良烤肉料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    奧爾良複合調味料加水攪勻
  • 步驟 2/7
    把肋排蔥姜放入料中，包上保鮮膜放入冷藏室中
  • 步驟 3/7
    次日取出，把肋排鋪在墊了錫紙的烤盤上
  • 步驟 4/7
    並且要用錫紙把肋排包裹嚴實，這是為了不讓水分流失
  • 步驟 5/7
    經過205度，40分鐘的烤制。瞧，汁水都都沒有流失哦
  • 步驟 6/7
    把肋排放在烤架上，再次205度，繼續烤10分鐘，這是為了讓表皮脆一點
  • 步驟 7/7
    出爐裝盤，是不是很誘人啊
釋出於 2019-02-17
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