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烤五花肉（烤箱版）
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欒殺戮天下

夏天用烤箱太熱了，冬天用烤箱可以取暖哦！邊烤肉邊烤火，感受一下假冒的北方生活。

食材
五花肉 300克
鹽 3克
白糖 3克
花椒粉 2克
孜然粉 6克
椒鹽粉 6克
辣椒麵 8克
雞精 3克
食用油 5克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗乾淨控水備用。
  • 步驟 2/8
    五花肉切成2毫米左右的薄片。
  • 步驟 3/8
    準備好鹽、白糖、花椒粉、孜然粉、椒鹽粉、辣椒麵和雞精。
  • 步驟 4/8
    將香料攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    烤盤刷上少許食用油，放入烤箱，上下火180度預熱5分鐘。
  • 步驟 6/8
    將五花肉整齊碼入烤盤，上下火180度烤5分鐘，五花肉反面，再烤3分鐘。
  • 步驟 7/8
    將準備好的香料均勻的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分鐘。
  • 步驟 8/8
    出爐，開始享用美味吧。香料也可以蘸著吃，味道更棒。
小貼士

1、烤制時間根據自己烤箱性格，可以適當調整。五花肉不宜烤太老，會太柴，口感不好。

2、放入香料後烤1分鐘即可，時間太長，香料會被烤糊的。

釋出於 2018-10-01
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