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土豆肉末
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食材
土豆
500g
肉末
300g
豆瓣醬
一湯匙
烹飪步驟
步驟 1/4
肉末加入澱粉 醬香醬油 少許鹽和調和油 攪拌均勻
步驟 2/4
土豆切塊泡水去澱粉
步驟 3/4
土豆倒入油鍋煎炸
步驟 4/4
鍋中留少許油 倒入肉末煸炒 肉末變色後倒入土豆塊 加一盤半水後加一湯匙豆瓣醬 胡椒味精 收汁即可
小貼士
豆瓣醬本身有調味作用 根據個人口味 可加入少許鹽
釋出於 2018-09-04
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