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土豆肉末
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食材
土豆 500g
肉末 300g
豆瓣醬 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉末加入澱粉 醬香醬油 少許鹽和調和油 攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    土豆切塊泡水去澱粉
  • 步驟 3/4
    土豆倒入油鍋煎炸
  • 步驟 4/4
    鍋中留少許油 倒入肉末煸炒 肉末變色後倒入土豆塊 加一盤半水後加一湯匙豆瓣醬 胡椒味精 收汁即可
小貼士

豆瓣醬本身有調味作用 根據個人口味 可加入少許鹽

釋出於 2018-09-04
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