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拼色不規則抹面法
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環驢摳凳手

此方法適用於淡奶油,抹出的色帶可均勻可不均勻(不均勻則將色帶在某個區域色塊上多點,如影片)。

奶油霜或豆沙霜抹面,可以在色塊接縫處刷(金)或銀粉,也可直接貼(金)或銀箔;

淡奶油抹面,只能貼(金)銀箔。

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食材
奶油 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    參考片頭影片
釋出於 2018-09-07
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