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一個長得像海參的蛋糕
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昭笑笑

這款蛋糕很適合送長輩~ 寓意健康~ 造型也是萌萌噠' 蛋糕完整製作影片，可以去新浪微博觀看@小茄子蛋糕

食材
圓形蛋糕胚 適量
動物奶油 適量
純可可脂黑巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    圓形戚風蛋糕分2片
  • 步驟 2/14
    取一片蛋糕胚中間切一個橢圓形
  • 步驟 3/14
    另一片蛋糕以第一片為基準也切成橢圓形
  • 步驟 4/14
    海參邊邊剪一剪
  • 步驟 5/14
    拿剛才切下來的邊角餘料其中2條，剪2個蛋糕條條
  • 步驟 6/14
    其餘兩條邊角餘料，切個邊兒~
  • 步驟 7/14
    放在蛋糕頂部，剪個邊邊兒
  • 步驟 8/14
    抹奶油~ 加水果~
  • 步驟 9/14
    海參側面貼2條，頂部放2條蛋糕胚
  • 步驟 10/14
    整體抹奶油~ 抹圓~
  • 步驟 11/14
    純可可脂黑巧克力和淡奶油一比一做成甘納許，淋蛋糕上面~
  • 步驟 12/14
    撒一些蛋糕屑，椰蓉之類隨便什麼粉末~
  • 步驟 13/14
    咖啡色或巧克力奶油用圓形花嘴擠上海參的刺刺
  • 步驟 14/14
    大功告成~ 蠢萌蠢萌滴海參蛋糕
釋出於 2018-06-14
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