早餐是一天中最重要的一餐,但現在的生活步驟太快,大部分人來不及花費更多的時間來做,這樣一個快手的早餐,配一杯牛奶或豆漿,絕對是簡單又不失營養!
有的親反映做好後青椒和洋蔥不熟,其實本來就是可以生吃的,做好就是半熟的口感,如果喜歡全熟的口感可以先炒一下,然後平攤在鍋裡,再把蛋液倒進去,最後放芝士;還有個懶人方法,火腿,青椒和洋蔥直接切丁,和蛋液混在一起入鍋,半凝固時放芝士,這樣更方便,具體做法按自己喜歡的來!
影片和步驟圖不是一次拍的,所以配菜也不同!
1.青菜可以換成任意你喜歡的,但量不要太多,以免水分太大不易成型!
2蛋液放少許鹽即可,馬蘇裡拉乳酪本身就有鹹味!