首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
法壓咖啡
6.5萬 熱度
14 收藏
流凨
關注
在單品咖啡的製作中,法壓壺算是操作起來最簡單快捷的一種咖啡器,且能較好地展示咖啡豆的風味。今天我們就邀請咖啡品鑑師路搖(微博@白鯨咖啡),來示範如何用法壓壺做一份單品咖啡。
食材
咖啡豆
15克
咖啡
300毫升(粉和水的比例控制在1: 15)
烹飪步驟
步驟 1/1
先取20克咖啡豆,中細研磨,咖啡粉的粗細比白砂糖顆粒稍微細一點;接下來將研磨好的咖啡粉倒入法壓壺,輕輕晃動使其平整,粉和水的比例控制在1: 15,我們需要倒入300毫升的水; 蓋上蓋子,微微攪拌後靜置4分鐘;然後勻速地將壓桿向下壓,將濾網一直推到底;咖啡就完成了。
釋出於 2018-10-22
149
相關菜譜
咖啡奶茶
大概我在等你
1.4萬 熱度
166 收藏
咖啡燕麥粥
偎蒂手送遣
2萬 熱度
132 收藏
咖啡法式土司
徑吩丫焉晨
3.3萬 熱度
95 收藏
法羅夫棉花糖咖啡奶昔
夜思insight
11.3萬 熱度
826 收藏
咖啡海綿蛋糕杯(分蛋法)
渦惶晨鍍捌
9.5萬 熱度
70 收藏
掛耳咖啡之標準沖泡法
宛如
8.1萬 熱度
22 收藏
咖啡店專屬 巧克力 酸奶凍芝士蛋糕的家常做法
流年裡沉淪以風
9.1萬 熱度
46 收藏
咖啡戚風蛋糕 (後蛋法)
郗天青色等煙雨
12.8萬 熱度
100 收藏
仿85度C摩卡咖啡麵包(中種法)
今天喝奶茶了嗎
15.1萬 熱度
37 收藏
#東菱魔法雲麵包機#之咖啡椰蓉乳酪麵包
傾城的美麗莊
10.1萬 熱度
12 收藏
法式焦糖布蕾拿鐵 花式咖啡
芹菜豆豆
13.8萬 熱度
34 收藏
咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇(不用糖粉的特別做法)
高岑化
9.9萬 熱度
20 收藏
拿鐵咖啡(惠家咖啡機制作)
際糙低棠巡
1萬 熱度
136 收藏
咖啡曲奇
帖傳說書酒風
1萬 熱度
176 收藏
咖啡乳酪麵包
credit孤獨
1.2萬 熱度
158 收藏
咖啡蛋糕卷
染指的悲傷昆琦
1.4萬 熱度
162 收藏
咖啡豆餅乾
innumerable愉快
8608 熱度
186 收藏
大理石咖啡蛋糕卷
元春夢
1.3萬 熱度
100 收藏
咖啡曲奇塊
就一隻小豬
1.1萬 熱度
128 收藏
香草冰激凌咖啡
郭芙蓉
8955 熱度
168 收藏
寫評論