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山楂水
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仲耳邊情話

最近1個月到處可見那紅彤彤的紅果子,一堆堆的看著就喜慶。我家人都愛山楂,奶奶和爸爸愛它擴張血管,降壓,調節血脂及膽固醇含量的功效。我和媽媽愛它酸酸甜甜,助消化,防衰老的功能。

山楂好吃,可是不宜多吃,要節制哦。特別孕婦,千萬別喝哈~山楂有活血通瘀作用,同時又有收縮子宮功效,所以孕婦最好不要吃。

煮一杯鮮紅欲滴的山楂水,我家有個小竅門,慢慢往下看哈。

食材
山楂 適量
冰糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鮮山楂洗乾淨,切開2瓣去核
  • 步驟 2/3
    鍋裡放水,水燒開放入山楂,煮上5分鐘就關火
  • 步驟 3/3
    加入冰糖燜上一會,或者過夜,顏色就特別的鮮紅好看,山楂肉也不會淡而無味。
小貼士

喝水吃果肉都很美味。

水量也不能太多,山楂份量的一倍就差不多了。冷熱皆宜。

釋出於 2019-01-05
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