夏洛特芝士蛋糕
7.8萬 熱度
19 收藏
失眠overlook
關注
冬天非常難買到樹莓，難得的是偶然在集市上遇到，於是就買了兩盒，回來一起搭配山羊乳酪來做一個酸甜的芝士蛋糕。
烹飪步驟
-
步驟 1/5把黃油餅乾碾碎拌入融化的黃油放入慕斯模具壓緊，放入冰箱冷凍
-
步驟 2/5把蛋清和蛋黃分開。在蛋黃的容器裡刮取檸檬皮並加一半糖粉攪打均勻，然後加入山羊乳酪，奶油芝士攪拌均勻
-
步驟 3/5取一容器，擠入檸檬汁，放入吉利丁片隔水加熱，至吉利丁片徹底溶化。
-
步驟 4/5把剩下的白糖加入蛋清中攪打至硬性發泡。依次把2和3加入其中翻拌均勻。
-
步驟 5/5
從冰箱取出模具，裝飾好餅乾，倒入準備好的芝士，上面點綴好樹莓，撒上糖霜。放入冰箱冷藏4小時即可。
釋出於 2018-09-26
相關菜譜
-
夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕思緯ultimate1.2萬 熱度 91 收藏
-
夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕滅絕師太plastic7.7萬 熱度 58 收藏
-
【奈特蘭】傳統奶油芝士蛋糕珍珠奶茶8.8萬 熱度 48 收藏
-
榴蓮凍芝士蛋糕冷冷banquet7.5萬 熱度 19 收藏
-
芝士蛋糕——大象酒（AMARULA紅潤modesty1.2萬 熱度 172 收藏
-
芝士蛋糕瓷匪謝空切1.2萬 熱度 187 收藏
-
原味重芝士蛋糕不敢表white1.1萬 熱度 166 收藏
-
日本芝士蛋糕仗義sociology1.3萬 熱度 95 收藏
-
藍莓雙色凍芝士蛋糕overthrow劉邦1.5萬 熱度 104 收藏
-
凍芝士蛋糕頻獨碩駁踩1.3萬 熱度 166 收藏
-
【番茄配方】焦糖香蕉芝士蛋糕——焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！華落花人獨立1.4萬 熱度 147 收藏
-
芝士蛋糕曾深愛過convert8284 熱度 174 收藏
-
【柏翠幸福烘焙】原味芝士蛋糕我對你有想法鴨1.5萬 熱度 184 收藏
-
海鹽芝士蛋糕善良strip1.5萬 熱度 119 收藏
-
南瓜芝士蛋糕Keeey丶2.2萬 熱度 186 收藏
-
榴蓮芝士蛋糕帥了個Jing_1.6萬 熱度 162 收藏
-
榴蓮芝士蛋糕腐嬤君2.2萬 熱度 151 收藏
-
重芝士蛋糕steak情戀2.9萬 熱度 126 收藏
-
水果芝士蛋糕帥呆scarcity2.4萬 熱度 178 收藏
-
木糖醇輕芝士蛋糕消失2.8萬 熱度 93 收藏
