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多次調配港式絲襪奶茶
8.2萬 熱度 14 收藏
求醉

1、老公喜歡喝茶味濃點的奶茶，故我的配比是茶葉：清水=45g:1000ml(注意看單位哦)大家也可以選擇1：30-1：40之間2、茶粉用的是錫蘭紅茶粉，專門做奶茶用的，請某寶選購，別家裡有什麼紅茶葉就拿來用，口味不正宗別怪我哈

食材
錫蘭紅茶粉 45g
清水 1000ml
黑白淡奶 235g
冰糖 55g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把1000ml清水加入水壺煮至沸騰後，把茶葉放入紗布過濾袋最小火煮5分鐘，關火加蓋悶5分鐘。
  • 步驟 2/4
    另取一個杯子開始拉茶6個來回，最後得茶湯700g
  • 步驟 3/4
    加入黑白淡奶235g(茶湯：淡奶=3：1)，趁熱加冰糖55g(可以用其他糖，但覺得冰糖不那麼上火，甜度可按自己口味來)
  • 步驟 4/4
    涼後放冰箱，盡情享用吧（用的是蒸年青飲料喝完後帶回的杯子啦，配奶茶還不錯）
釋出於 2018-12-19
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