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港式絲襪奶茶｛簡易版｝
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小鬍子bank

記得第一次喝絲襪奶茶是在珠海當地的一家茶餐廳裡，那家店的味道非常棒，就是從那時起我愛上了港式，愛上了絲襪奶茶，對於記憶裡的味道我總是想努力保留它，希望它能一次次帶給我感動和寬慰◟̆◞̆

食材
水 350ml
錫蘭紅茶末 一咖啡匙
糖 適量
黑白淡奶 50g
一次性茶袋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    一咖啡匙紅茶末放入一次性茶包裡，大概13g左右。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒入350ml水，水燒開後，放入茶包。
  • 步驟 3/5
    煮5min關火，中間可以適當用勺子擠壓茶包。
  • 步驟 4/5
    煮好後的茶湯色澤像美式咖啡。根據個人口感加適量糖，拌勻。我不喜歡甜食，就放了3g糖。
  • 步驟 5/5
    最後用微波爐中低火1min加熱50g黑白淡奶，把淡奶倒入茶湯中，拌勻。
小貼士

煮好的茶湯裡會殘留一些細小的茶末，不影響口感，我們的重點主要是方便快捷，這樣的方法不用過濾，清洗的東西也少，為快節奏的生活節約時間◡̈⃝︎

釋出於 2018-10-23
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