jxcaipu logo
冰淇淋月餅
9.6萬 熱度 69 收藏
伎滌仁苛弊

最少兩種食材，超級簡單就能做出來冰淇淋月餅哦~

食材
巧克力 250g
冰淇淋 350g
芒果，獼猴桃等水果 少許
巧克力粒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    首先隔水溶化巧克力，注意了這時候鍋裡的水面要低於裝巧克力的碗底哦，等巧克力完全溶化就關火待用。除了黑巧，大家還可以用白巧克力或草莓味巧克力等各種不同顏色的巧克力
  • 步驟 2/10
    把巧克力醬倒入模具裡，到滿3分之一左右，模具不管什麼形狀的只要是矽膠做的就好，因為它做好後非常好脫膜~ 倒好後這樣讓巧克力均勻的沾在磨具上
  • 步驟 3/10
    最後把多餘的巧克力倒掉，再倒扣著放涼三分鐘以後放進冰箱冷藏15分鐘左右直到巧克力完全凝固
  • 步驟 4/10
    這樣冰淇淋月餅外殼做好了
  • 步驟 5/10
    把事先在室溫溶化的冰淇淋往模具裡倒滿9成左右，juju 準備了香草冰淇淋，巧克力冰淇淋以及芒果冰淇淋等等各種不同味道冰淇淋。
  • 步驟 6/10
    再準備一些切成小塊的芒果，獼猴桃等等水果以及一些巧克力粒
  • 步驟 7/10
    把它適量放進冰淇淋裡，放進冰箱冷凍2個小時左右
  • 步驟 8/10
    最後在凍好的冰淇淋上倒入用同樣的方法溶化的巧克力，
  • 步驟 9/10
    抹均勻後放進冰箱冷藏15分鐘左右
  • 步驟 10/10
    美味的冰淇淋月餅完成拉
小貼士

具體過程參考上面的影片教程哦~~~

釋出於 2018-07-04
144
相關菜譜
寫評論