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愛心蝦脆
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彼樂改醫廖

把你的心 我的心串一串

串一株幸運草 串一個同心圓

讓所有期待未來的呼喚

趁青春做個伴…

還記得小虎隊唱過的《同心圓》嗎?挺有年代感的歌,雖然歌詞記不住太多,可那旋律總洋溢著青春那股飛揚。

我也做一串同心串吧,愛心的呵!青春往事總是美好,雖然已是逝去的青春不能回頭,但久久回憶卻甜在心頭,特別是有初戀的青春…

油炸不太健康,還是喜歡用空氣炸鍋做,又快又好吃,關鍵油攝入不多咧…

時間:30分鐘-1小時
食材
百吉福芝士片 3片
南瓜 30g
雲吞皮 14張
蝦皮 15克
培根 2片
橄欖油 5克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.先用麵條機自制雲吞皮
  • 步驟 2/9
    2.要將食材切粒
  • 步驟 3/9
    3.熱鍋,不用放油,爆香培根粒,自然出油4.放入蝦皮炒香,
  • 步驟 4/9
    再放南瓜碎炒斷生,不用放鹽,因為培根與蝦皮本來就帶鹹味。
  • 步驟 5/9
    5.雲吞皮裁成大概的愛心形狀6.取芝士片放在雲吞皮中,芝士片大小一定要少於雲吞皮
  • 步驟 6/9
    7.將炒過的培根蝦皮南瓜碎放在芝士上面,集中中間,大小不要超過芝士片,
  • 步驟 7/9
    8.再在上面放一張芝士片,再覆蓋一張雲吞皮,藉助少量水抹邊進行粘合
  • 步驟 8/9
    9.用叉子將2張雲皮四邊按壓合攏,便可以將口封住,形成一個心形的餅狀,再修剪一下。10.2邊掃一層薄薄的食用油,是薄薄一層呵
  • 步驟 9/9
    11.放入空氣炸鍋,
小貼士

記得買帶紅點的優質蝦皮,格外香~

雲吞皮不會做的可以去買~

釋出於 2019-01-24
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