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玉米糰子
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掰果BAAAAYGO

Corn-dodgers 我不確定它的中文名是什麼,古早美式玉米餅的一種…和Jonnycakes很類似,很多小說中可見,我就擅自叫它玉米糰子了…當作早餐真心又快又省事兒…玉米麵加熱&烘烤時,濃郁的穀物香四溢,純粹美好。

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 250g
黃油 30g
沸水 400g
1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉米麵加鹽,混勻
  • 步驟 2/5
    加入液態黃油,攪拌一下,再分次加入沸水
  • 步驟 3/5
    攪拌均勻,呈無干粉的溼潤麵糰
  • 步驟 4/5
    轉入模具中,形狀隨意
  • 步驟 5/5
    放入預熱好的烤箱,上下火,200 ℃,25-30min,至邊緣焦黃
小貼士

1.用瑪芬6連模可做糰子12個。2.喜歡甜味的,可酌情加糖。

釋出於 2018-06-01
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