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木瓜燉燕窩(滋補催乳
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聽菡誰予琴亂

木瓜味幹，性平，不僅僅和胃化燥，還健胃消食。搭配燕窩，美膚美顏，滋補催乳。也可以說是一道產後胸部保養的好湯。哺乳期多吃木瓜燕窩，一吃兩補，奶水好，還對胸部有保養。讓媽媽們退奶以後不再擔心鬆弛！٩(๑^o^๑)۶

時間:1-2小時
食材
木瓜1個 15g 3人
冰糖適量 適量
燕窩一盞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    燕窩一盞，淨水發泡3-5小時
  • 步驟 2/7
    發泡好後分開輕輕分絲，挑毛，過水3次，洗淨後備用
  • 步驟 3/7
    木瓜洗淨外皮，用刀切開去除核心，用勺子挖出木瓜肉，放進挖好的木瓜盅裡。
  • 步驟 4/7
    將洗淨的燕窩放進木瓜，加入極少量的淨水，水一定要少，木瓜會蒸出很多水的
  • 步驟 5/7
    蓋上木瓜蓋子，放鍋裡蒸40分鐘
  • 步驟 6/7
    起鍋後加入3顆冰糖再蓋上蓋子，讓糖融化，如果先放糖的話，燕窩容易化水
  • 步驟 7/7
    等木瓜稍微涼一點就可以了
小貼士

先放糖會融成水

釋出於 2019-01-26
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