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鮮蓮子羹
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愉快shovel
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時間:10-30分鐘
食材
鮮蓮子 150g
銀耳 50g
大棗 十棵
冰糖 六塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮蓮子去殼清洗乾淨，銀耳泡發
  • 步驟 2/5
    將蓮子，銀耳，冰糖，棗，水一同放入鍋中，煮上30分鐘即可。
  • 步驟 3/5
    好啦
  • 步驟 4/5
    鮮蓮子煮出來的口感要綿軟。入味更加。
  • 步驟 5/5
    成品。
小貼士

1. 空心菜梗先加入鹽醃製一下，揉出些水分； 2. 菜梗在醃製時加入了鹽， 而榨菜中含鹽量高， 炒的時候無須加鹽了。

釋出於 2018-11-23
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