最後我再來總結一下今天這道輔食哦：

1.真假黑米鑑定：黑米也有染色的假黑米，判別方法可以用醋加水浸泡。真黑米會變紅，假黑米幾乎不會變色。

2.新增要領：黑米屬於粗糧，微量元素較多，但和大米相比，稍稍難消化一點，我們要適量新增。煮黑米時，水量要不平時煮飯多一點，這樣會更軟蘭點，類似燴飯一般。

3.核桃仁：核桃的營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素B、E，能夠健腦，增強記憶力。

4.延伸：媽媽們做給自己或者家人時，可以把大米換成糯米，把配方奶換成椰漿，往裡面加點芒果，味道超級棒哦~（我就經常這麼做哈哈~）