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三星湯 嬰幼兒健脾養胃湯
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許尤佳育兒學習回來的,另外加了獨腳金。

獨腳金是什麼食材呢?在省港澳和珠三角一帶的民間每逢遇見小兒疳積、脾虛肝熱、食慾不振以及小兒夏季熱等症,都愛用獨腳金煲湯或煲藥調理。獨腳金為一味性味平和的清熱類中藥,具清肝、健脾、消食、消疳積的功效,能治療熱病傷津、消渴羸瘦。所以,可以得出,獨腳金是中藥材,同時也是煲湯常用的食材。

原料:

谷芽10克,麥芽10克,山楂5克(1歲以下3克)

用量:

1歲以上的孩子,2碗水煎煮成1碗,給孩子喝。1歲以內的孩子,1碗水煎煮成小半碗,給孩子喝。可以適當放一點黃糖調味。也可以用炒谷芽、炒麥芽、炒山楂,炒過的更溫,味道也不會太酸,只是藥店不一定都有。

用法:

消化不好時:三星湯+素食喝2-3天。

日常保健:三星湯+素食一週1次。

注意:三星湯最為溫和,適合各個年齡段孩子喝,但是也不能天天喝!

時間:10分鐘內
食材
谷芽 10g
麥芽 10g
山楂 5g
獨腳金 5g
黃糖 一點
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料
  • 步驟 2/3
    稍微過一下水就可以了,兩碗水燒成一碗水。我是燒開後,調最小火慢慢熬煮的,大概半小時多一點吧
  • 步驟 3/3
    成品。我娃一歲,味道有點苦,所以放了一點黃糖,好入口一點。
小貼士

紫薯事先蒸好是為了好剝皮,後面煮起來也比較好熟哦,怕麻煩的寶寶可以直接削皮和南瓜一起入鍋,煮至軟爛即可

釋出於 2019-01-05
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