爆玉米花是無論大小朋友都愛吃的一種零嘴兒吧，我小的時候，村裡每週都會有一個老人家推著小車來村口吆喝“爆米花嘍”，然後我們這些貪吃的小孩子們就會急急忙忙的跑回家取了玉米或大米拿上一毛錢再跑回去排隊等老爺爺用那個黑乎乎的轉鍋給爆玉米花！！在那個零食缺乏的年代，這是我們每週最大的快樂。過了那麼多年，那種小時候的快樂依然在腦海時時浮現，只是不再見到那種老式的爆米花鍋，也不再有老爺爺的吆喝聲了。

一直認為爆米花需要用高壓鍋才能製作，直到前段時間突然在網上看到有人說家裡的炒鍋就可以輕鬆爆出玉米花，才上網去查，果然，原來製作方法很簡單，只不過需要一種用來爆玉米花的小玉米粒，這種玉米粒小而圓尖，爆花率比較高，有些雜糧店也會有賣的，某寶也有，搜尋“爆米花專用玉米粒”就可以找到，馬上過年了，自己在家爆點玉米花招待來訪的大小朋友，也是不錯的哦。