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爆玉米花
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郗天青色等煙雨

女兒經常到外面去買爆米花，說真的我有點不放心，今天去菜場買了玉米粒，回家自己做。

時間:10分鐘內
食材
玉米粒 25g
油 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    玉米粒25克
  • 步驟 2/6
    熱油鍋，放入白砂糖，用小火
  • 步驟 3/6
    糖融化後，燒至稠，倒入玉米粒，要不停的翻炒
  • 步驟 4/6
    翻炒至開始爆花，加蓋，一隻手要不停的抖動鍋
  • 步驟 5/6
    到鍋中沒有爆的聲音，開啟鍋蓋
  • 步驟 6/6
    又香又甜的爆米花出鍋了
小貼士

當玉米粒要爆花時，一定要蓋，一隻手要不停的抖動。

釋出於 2023-04-24
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