每次去看電影都要買包爆米花吃。但是前幾天看到報道說很多商家裝爆米花的一次性杯子不合格,真是可怕,現在還有啥是放心的呢。我感覺也就是隻有自己做的才能算是放心了,世上也就只有自己對自己最負責任了。那天我網購香蕉片的時候順便買了半斤爆玉米花的玉米豆,今天試了試效果還不錯,雖然沒有賣的爆米花那麼香甜好吃,但是起碼自己做的沒有任何香精,算是放心多了。
爆玉米豆的時候千萬不可開啟蓋子,那樣玉米豆會迸出來的。另外用黃油做的話更好吃,我家因為不吃黃油所以用玉米油代替的。自己做可以根據喜好做成鹹的,咖哩味,孜然味都可以的。