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寶寶元氣早飯
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Keeey丶

吃完元氣早餐 變身元氣小朋友 這麼美的早飯 小朋友看到後肯定會開心的

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 1根
鵪鶉蛋 4個
胡蘿蔔 一小段
黃瓜 一小段
香菜 兩根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔黃瓜切厚片 用小刀挖出中間的芯
  • 步驟 2/9
    挖出的厚蘿蔔芯 一分為二切成兩片
  • 步驟 3/9
    卡出各種圖案
  • 步驟 4/9
    火腿腸切小片 注意不要切斷 如果怕切斷 就在下面墊兩根筷子 介面處用牙籤固定住
  • 步驟 5/9
    鍋內少許油 中小火 每個圈裡磕一個鵪鶉蛋
  • 步驟 6/9
    倒入水 不要沒過鵪鶉蛋
  • 步驟 7/9
    水大概有這麼多
  • 步驟 8/9
    水快乾的時候 再加入水 沒有水了再加 整個過程一共加水三次 鵪鶉蛋就熟透了
  • 步驟 9/9
    香菜做花徑葉子 把煎好的蛋擺盤 然後去叫你的小朋友起來吃早飯吧~吃完元氣早餐一定會 好好學習 天天向上的!
小貼士

1.本款菜用的是鱈魚蓉,可以用其它喜歡的魚蓉代替。

2.攪拌魚蓉前,先放冰箱冷藏一下,會比較容易起膠。

3.在市場買的魚蓉都是添加了鹽,所以在製作過程中要注意減掉鹽。如果自己起骨剁魚蓉就要透過新增鹽水順一個方向攪拌撻至起膠。

釋出於 2018-07-14
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