吃完元氣早餐 變身元氣小朋友 這麼美的早飯 小朋友看到後肯定會開心的
1.本款菜用的是鱈魚蓉,可以用其它喜歡的魚蓉代替。
2.攪拌魚蓉前,先放冰箱冷藏一下,會比較容易起膠。
3.在市場買的魚蓉都是添加了鹽,所以在製作過程中要注意減掉鹽。如果自己起骨剁魚蓉就要透過新增鹽水順一個方向攪拌撻至起膠。