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黑糖雪梨燉蛋
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綠豆crash

鵪鶉蛋具有很好的營養，含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質，營養價值非常高。能達到補虛養顏、補腎益氣、健腦益智的作用！可謂是老少咸宜，不過腦血管病人不宜多食！

時間:30分鐘-1小時
食材
雪花梨 一個
鵪鶉蛋 8枚
桂花黑糖 一塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料，沒有黑糖放紅糖或冰糖
  • 步驟 2/9
    先煮熟鵪鶉蛋，然後剝去外殼
  • 步驟 3/9
    梨子去皮切塊
  • 步驟 4/9
    小奶鍋放適量水，放入梨子、黑糖、撥好的鵪鶉蛋，大火燒開，轉小火燉煮15分鐘即可
  • 步驟 5/9
    出鍋撒上幹桂花或桂花蜜，枸杞點綴
  • 步驟 6/9
    香味撲鼻
  • 步驟 7/9
    潤肺解燥
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

1、喜歡五香味就海鹽裡放入八角和花椒，不喜歡則可以省略八角和花椒。

2、海鹽和香料事先混合要入烤箱烤出香味。

3、建議用海鹽而不是炒菜用鹽。

釋出於 2018-11-18
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