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烤蛤蜊
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時間:10-30分鐘
食材
蛤蜊
25個
大蒜
整顆
油
適量
生抽
一點點
烹飪步驟
步驟 1/4
蛤蜊表面刷洗乾淨!坐一鍋水,水燒開就放入蛤蜊,一開口就撈出,取出蛤蜊肉清洗乾淨,留一半殼放入蛤蜊肉!
步驟 2/4
大蒜拍碎,讓後就是剁剁剁剁剁,剁成蒜泥!
步驟 3/4
鍋燒熱,倒入橄欖油(食用油都可以)放入蒜泥炒成金黃色,噴入一點點生抽,不要多,不然鹹了!注意火候,蒜泥別炒焦了!
步驟 4/4
將炒好的金蒜鋪在蛤蜊上,烤箱預熱200度,放入蛤蜊烤制6分鐘,然後就享用吧!
小貼士
還可以切一些彩椒鋪在上面,好看好吃又健康,喜歡吃辣的加些辣椒
釋出於 2018-08-26
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