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蛤蜊蘿蔔湯
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溯曲

正所謂,冬吃蘿蔔,夏吃薑~白蘿蔔生津解毒潤燥,秋冬季節正是享用的好時機~蘿蔔的清甜加上蛤蜊的鮮甜,這道蘿蔔湯可是非常鮮美哦~

時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔 200g
蛤蜊 200g
3片
少許
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蛤蜊清洗乾淨,用淡鹽水養著,吐沙備用
  • 步驟 2/5
    白蘿蔔清洗乾淨,削皮切成小塊
  • 步驟 3/5
    蛤蜊放入沸水中煮到開口,撈起備用
  • 步驟 4/5
    清水中加入一點煮蛤蜊的湯水,放入蘿蔔和薑片,煮一下
  • 步驟 5/5
    蘿蔔煮軟之後,加入蛤蜊,放入少許鹽調味,即可
小貼士

材料的用量可以按自己喜好隨意增減

釋出於 2018-06-12
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