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蛤蜊蘿蔔湯
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正所謂,冬吃蘿蔔,夏吃薑~白蘿蔔生津解毒潤燥,秋冬季節正是享用的好時機~蘿蔔的清甜加上蛤蜊的鮮甜,這道蘿蔔湯可是非常鮮美哦~
時間:10-30分鐘
食材
白蘿蔔
200g
蛤蜊
200g
姜
3片
鹽
少許
清水
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
蛤蜊清洗乾淨,用淡鹽水養著,吐沙備用
步驟 2/5
白蘿蔔清洗乾淨,削皮切成小塊
步驟 3/5
蛤蜊放入沸水中煮到開口,撈起備用
步驟 4/5
清水中加入一點煮蛤蜊的湯水,放入蘿蔔和薑片,煮一下
步驟 5/5
蘿蔔煮軟之後,加入蛤蜊,放入少許鹽調味,即可
小貼士
材料的用量可以按自己喜好隨意增減
釋出於 2018-06-12
159
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