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辣炒海蟶
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時間:10-30分鐘
食材
海蟶
1000g
大料
2個
花椒、麻椒、蔥、姜
少許
白糖
1勺
耗油、老抽
少許
香菜
適量
麻辣香鍋料
1袋
食用油
適量
大蒜
1頭
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備調料
步驟 2/7
切成蒜末
步驟 3/7
姜,蒜少許
步驟 4/7
準備好香菜末
步驟 5/7
麻辣香鍋料一小包
步驟 6/7
水燒開,將海蟶下鍋炒下水撈出。此圖已炒過水
步驟 7/7
熱鍋,倒入適量油,將準備好的蔥薑蒜麻椒花椒下鍋,放入一勺糖,炒化,將麻辣香鍋料放入鍋中,翻炒,將瀝乾的海蟶倒入鍋中翻炒,加少量水,蠔油,老抽少許,翻炒至收汁。最後放入香菜末,關火即可。
小貼士
主要是把蟶子處理乾淨
釋出於 2018-11-03
97
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