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辣炒海瓜子
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屈孤秋酷
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老公點的最多的一道炒海鮮
食材
海瓜子
500g
蔥薑蒜
適量
辣椒
適量
花椒
適量
料酒
適量
老抽
適量
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
海瓜子洗淨控水!
步驟 2/7
蔥和姜切絲,蒜切片
步驟 3/7
辣椒切絲,花椒一起
步驟 4/7
鍋燒熱放油,油熱放蔥薑蒜和辣椒花椒爆香!
步驟 5/7
放海瓜子翻炒
步驟 6/7
放1勺料酒去腥,半勺老抽提色,少半勺白砂糖提鮮,放辣椒麵可以更辣,記得最後放鹽!
步驟 7/7
最後出鍋,我喜歡放到透明大的玻璃碗裡!香辣,好吃!
釋出於 2019-01-12
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