小米遼參
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覓芹逢
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這大概是我知道的吃海參最簡單的方法了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
我用的是即食海參，為了去掉腥味 我把它事先煮了兩分鐘 水裡放了蔥姜和一些黃酒 -
步驟 2/4
煮一鍋小米粥，小米和水的比例大概是1：8 在滾開時放入雞精 鹽和一些白胡椒粉調味
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步驟 3/4
粥即將全熟時將抄好的海參放入再煮個15分鐘左右
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步驟 4/4
可以放一些易熟蔬菜裝飾一下~
小貼士
海參要事先泡發好，並充分洗淨，再切成小塊。大骨湯事先熬好。
釋出於 2019-01-27
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