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小米遼參粥
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酵矩浩諫攣

這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起,對身體大大有利,適用於各種人群,尤其坐月子的女士。

食材
小米 適量
即食海參 2頭
薑絲 適量(依個人口味)
少於(依個人口味)
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將泡發好的海參或即食海參清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    切塊,5~6塊/頭,海參預熱會變小,所以不要切太小的塊
  • 步驟 3/5
    薑絲少許備用
  • 步驟 4/5
    先煮小米粥,待小米粥煮好後(比較粘稠),將海參塊、薑絲、鹽,一併放入鍋內,再煮3~5分鐘即可。
  • 步驟 5/5
    注意事項:1、海參塊不能太小2、小米粥儘量粘稠些3、鹽一定要少4、放薑絲可以去除腥味5、小火煮
釋出於 2018-10-19
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