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什錦生魚蓋飯
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郭襄monarch
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食材
壽司米 150g
三文魚 30g
大目金槍魚 20g
加吉魚 40g
甜蝦 1只
蟹柳 1條
飛魚籽 20g
薑片 10g
蘇子葉 1塊
芥末粉 8g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把壽司飯盛玻璃盤中間弄圓形
  • 步驟 2/9
    然後把飛魚籽抹上剛弄好的圓形米飯上一層薄薄片
  • 步驟 3/9
    三文魚切薄片共三片擺在剛抹好飛魚籽上
  • 步驟 4/9
    大目金槍魚 共兩片薄片跟三文魚哪樣擺放
  • 步驟 5/9
    加吉魚。共四片薄片 也是一樣薄片擺放 任選三種生魚都可以
  • 步驟 6/9
    甜蝦。 一隻把殼去掉留頭留尾放中間 頭立向天空
  • 步驟 7/9
    蟹柳 中間切開放邊上放在蘇子葉背後
  • 步驟 8/9
    蘇子葉 放靠在米飯邊立起
  • 步驟 9/9
    薑片 捏成小山放在蘇子葉根底
小貼士

簡單方便快捷

釋出於 2018-08-18
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