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香烤三文魚
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昕之Daa

今天是母親節，首先祝普天下的媽媽都健康快樂，節日好！世上只有媽媽好.....也來誇誇我的媽媽.我媽媽有一雙靈巧的手.冬天能穿戴上她給我織的溫暖圍巾和毛衣.節日裡能穿上她親手做的新衣服.她總是把我打扮的漂漂亮亮去上學....她很完美.不僅事業有成.還是我崇拜的好媽媽.我爸爸眼中溫柔賢惠的好妻子.更是孝順我外婆的好女兒.她會烹飪很多的上海菜....如今雖然我已成家立業了.但媽媽做的菜永遠是我感覺到最溫暖.最幸福~媽媽我要大聲的說一聲：女兒好愛你！呈上一道為媽媽做的菜，祝媽媽健康快樂！

時間:10-30分鐘
食材
三文魚 適量
小土豆 適量
蘆筍 適量
聖女果 適量
磨菇 適量
豌豆 適量
洋蔥 適量
黃油 適量
現磨黑胡椒 適量
橄欖油 適量
鹽 適量
義大利香草 適量
歐芹 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好是材後，將磨菇洗淨切片，蘆筍去老皮切段放在有油和鹽的沸水絲氽燙後瀝乾水份，洗淨的洋蔥切碎，三文魚切小，擦乾水份
  • 步驟 2/9
    豌豆去殼後放在有油和鹽的沸水裡煮熟後瀝乾水份
  • 步驟 3/9
    小土豆去皮，煮熟
  • 步驟 4/9
    聖女果洗淨瀝乾水份，一切二不切斷
  • 步驟 5/9
    鍋中放黃油，融化後
  • 步驟 6/9
    放入洋蔥碎炒香後加入磨菇片一起炒軟，放少許的鹽
  • 步驟 7/9
    三文魚用黃油煎一下
  • 步驟 8/9
    取烤盤放入煎好的三文魚，放氽燙好的蘆筍，一切二的聖女果、豌豆、磨菇、土豆，然後撒上鹽、義大利香草、歐芹和現磨的黑胡椒，再淋上少許的橄欖油
  • 步驟 9/9
    放入烤箱中層，上下火180度15分鐘
小貼士

也可以不煎直接放入烤盤裡烤

釋出於 2019-01-18
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