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『宿舍藏鍋系列』吃魚
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鏈止履譚茁

北冥有魚其名為鯤....鯤之大一鍋煮不下。。。

逛超市發現了凍的多利魚塊，正特價呢，看著挺好的，沒吃過，買了好多。想著就做了個日式口味的。做了兩三次，一次一次改進，這次真的特別好吃，外酥裡嫩配上濃郁的燒烤醬和蛋黃醬簡直不能自拔。宿舍做起來也簡單。

多利魚沒刺，可以大塊朵顧，超級過癮。抽空我要再去趟超市~

時間:10-30分鐘
食材
多利魚塊（或者你喜歡的其它沒有刺的冷凍魚肉） 適量
蔥薑蒜粉 適量
鹽 適量
燒烤醬（BBQ醬） 適量
蛋黃醬 適量
幹澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    凍魚塊，化開，切成小塊。用蔥薑蒜粉醃製去腥，再加一點鹽
  • 步驟 2/9
    醃好後撒澱粉，抓勻，讓魚外面成為一層乾粉狀。
  • 步驟 3/9
    這樣就好了
  • 步驟 4/9
    鍋裡倒油，煎魚
  • 步驟 5/9
    正反面都煎
  • 步驟 6/9
    有了焦黃酥脆的外殼，用筷子戳戳，差不多就熟了
  • 步驟 7/9
    盛出來~
  • 步驟 8/9
    淋一層燒烤醬
  • 步驟 9/9
    再淋蛋黃醬，開吃！真的超級好吃！
小貼士

一定要試試！太好吃了

釋出於 2018-09-15
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