鮮美黃臘丁
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單歌滿長安
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將黃臘丁處理乾淨洗乾淨，瀝水待用 -
步驟 2/6
熱鍋放油，放點生薑去腥。油稍微放多點，拿來煎魚的，
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步驟 3/6
將黃臘丁放入油內煎至兩邊都有點微黃
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步驟 4/6
把魚乘出裝盤備用。另外剩下的油可以爆香生薑大蒜，再放入魚
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步驟 5/6
分別加入蠔油，生抽，鹽，料酒，開水，大火煮開後，小火煮10—15分鐘左右
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步驟 6/6
放少量味精裝盤，撒蔥花！魚肉美味，但是魚湯更美味哦
小貼士
煎黃臘丁的時候不要煎太久，不然肉太嫩了
釋出於 2018-11-11
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