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鰱魚頭豆腐湯
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抖墜以接玖
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時間:10-30分鐘
食材
鰱魚頭 適量
南豆腐 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    魚頭洗淨對半劈開 剁成小塊
  • 步驟 2/5
    加蔥薑蒜鹽料酒醃製入味
  • 步驟 3/5
    豆腐切塊
  • 步驟 4/5
    魚塊下鍋煎製片刻 稍稍翻動 魚肉變微黃出鍋
  • 步驟 5/5
    下砂鍋 加白胡椒粉燉煮二十分鐘後加豆腐 再次煮開即可加鹽調味出鍋
小貼士

蔥切成兩部分，蔥白和著蒜姜走油鍋，綠色部分切好，放入碗裡，盛湯時，用湯燙熟

釋出於 2019-01-23
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