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家常油燜蝦(上海)
11.8萬 熱度
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家裡寶寶很喜歡吃蝦,煎炒烹炸來者不拒,吃多了鹽水蝦,偶爾油炒還是非常美味的,添加了黑胡椒味道更贊。
時間:10分鐘內
食材
青蝦
300g
白糖
1湯匙
姜
4片
蒜瓣
3個
香蔥
1根
青椒
1個
生抽
1湯匙
黑胡椒粉
2g
洋蔥
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好食材
步驟 2/9
所有配料改刀備用
步驟 3/9
鍋燒熱炒香蔥薑蒜
步驟 4/9
然後放入洗淨的蝦翻炒
步驟 5/9
調入適量的鹽和白糖
步驟 6/9
再加一湯匙生抽
步驟 7/9
翻炒入味後加入洋蔥和青椒
步驟 8/9
洋蔥和青椒斷生後調入黑胡椒粉翻炒均勻即可
步驟 9/9
香氣四溢的家常油燜蝦就好了
小貼士
1 選小個的蝦更易入味,比大的好吃
2 鍋裡水不要加太多,收汁時間長了蝦發硬
釋出於 2019-03-04
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