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生醃小海蝦
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啞鈴segment

蝦含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。並含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。

時間:1-2小時
食材
海蝦 適量
料酒 適量
海鮮醬油 適量
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    清洗活蝦，蝦弄好以後找個乾淨的大點的容器（要有蓋的）倒進去
  • 步驟 2/3
    加料酒、鹽、醋、糖、醬油，再把姜，蒜頭，紅辣，蔥和熟白芝麻加進去，如果有檸檬要擠兩顆進去。攪拌均勻，直到每個蝦都能均勻接觸到調料醬
  • 步驟 3/3
    然後有冰箱的就放在冰箱冷藏，每隔一到兩小時拿出來攪拌一下，讓每隻蝦都入味，七八小時後可以拿出來吃了！其實象這種天氣不用放冰箱就可以，不過要勤快攪拌著點，一個小時攪拌一次。不放冰箱的四五個小時就可以吃！~
小貼士

各種料一定要猛加，醬油醋多多放，姜蒜也要加很多。

釋出於 2018-09-07
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