jxcaipu logo
香辣海鮮炒麵
8.2萬 熱度 27 收藏
麻木不人賁唄中

   橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”， 原因就在於其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹呼叫途。 橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率達到94%左右。值得注意一點的是橄欖油不適合高溫烹飪，高溫會破壞油的組織結構，影響其營養價值。

時間:10分鐘內
食材
自制麵條 150克
洋蔥 1/4個
皮皮蝦 6只
鷹爪蝦 6只
鹽 1克
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
橄露橄欖油 適量
胡椒粉 少許
大蔥 一截
生薑 2片
紅椒 半個
韭菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有材料準備好。
  • 步驟 2/9
    皮皮蝦煮熟剝皮，鷹爪蝦去殼用生抽和胡椒粉醃製一會。
  • 步驟 3/9
    配菜切好。
  • 步驟 4/9
    麵條煮熟後過冷水。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放適量橄露橄欖油。
  • 步驟 6/9
    下入醃製好的鷹爪蝦小火炒熟後撈出，油留在鍋裡。
  • 步驟 7/9
    下入洋蔥絲，生薑絲，辣椒圈和大蔥段炒出香味來。
  • 步驟 8/9
    下入煮熟的麵糰，調入老抽，生抽和鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    最後加入皮皮蝦，鷹爪蝦和韭菜，翻炒幾下即可出鍋。
小貼士

一定要注意不要扎到手哦！這個很痛的！

釋出於 2019-01-27
23
相關菜譜
寫評論