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培根土豆司康
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芝士控們一定不能錯過這款司康,簡單易做,鹹香口感,非常適合當作早餐~
時間:1-2小時
食材
低筋麵粉
120克
黃油
50克
糖粉
20克
泡打粉
3克
芝士粉
15克
牛奶
50克
土豆
90克
培根
2片
蛋液(刷表面)
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
土豆洗淨放鍋中蒸熟,取出剝去外皮
步驟 2/9
切成小粒備用
步驟 3/9
培根切成碎丁,炒熟或者微波爐打熟都可以
步驟 4/9
將低筋麵粉120克、糖粉20克、泡打粉3克過篩到盆中。
步驟 5/9
在加入芝士粉
步驟 6/9
用蛋抽拌勻。
步驟 7/9
室溫軟化的黃油,切成小塊放入盆中
步驟 8/9
將麵粉和黃油攪拌成沙粒狀
步驟 9/9
加入牛奶拌勻,不要過渡攪拌
小貼士
加入土豆之後,麵糰會變得比較溼粘,我是直接把麵糰放在烘焙紙上操作的。切好直接拎著油紙,轉移到烤盤即可
釋出於 2018-10-25
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