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椰香燕麥餅乾
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採秋糯帥哥
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時間:10-30分鐘
食材
椰絲 1杯
燕麥 1.5杯
麵粉 1杯
黃油 6tsb
白糖 1/2杯
蘇打粉 1/2勺
泡打粉 1/2勺
雞蛋 1個
鹽 1tsb
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化後加糖稍打發。冬天黃油可以微波爐30秒。
  • 步驟 2/6
    將打散的雞蛋液分次加入黃油中，打到融入黃油中。
  • 步驟 3/6
    加入椰絲，燕麥，麵粉，蘇打粉，泡打粉。還可新增半杯自己喜歡的堅果，或者葡萄乾，蔓越莓，奇亞籽之類。
  • 步驟 4/6
    混合麵糰。用餅乾模具整形，或者分別捏成球再壓扁。
  • 步驟 5/6
    烤箱350F烤10-15分鐘。注意看，表面金黃就可以了。取出晾涼。
  • 步驟 6/6
    主要原料
小貼士

雞蛋放多了，好香酥！蜂蜜和紅糖這個量我吃覺得好甜，下次減減。PS平時不愛甜食。

釋出於 2018-09-28
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