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椰香燕麥餅
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彼樂改醫廖

餅乾做起來省時又方便,這款餅乾是我在紅糖燕麥餅的基礎上添加了椰蓉,吃起來更加有料,問起來更是一股椰絲的香味兒。因為我一直在減肥,所以只放了一個雞蛋,把油的量減到了很低。而且加的主要是蜂蜜和紅糖,都是很健康的東西,吃起來不會有那麼強的犯罪感~~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 80g
即食燕麥片 45g
椰蓉 25g
雞蛋 51g
紅糖 20g
白棉糖 15g
蜂蜜 15g
植物油 20g
小蘇打 2.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料集合。大家最好把材料都準備好先,等下就不會手忙腳亂。
  • 步驟 2/9
    雞蛋一個加入油打
  • 步驟 3/9
    再加入蜂蜜
  • 步驟 4/9
    麵粉燕麥椰蓉紅糖白棉糖稱好拌勻。
  • 步驟 5/9
    用刮刀拌勻成麵糰。
  • 步驟 6/9
    取適量成球壓扁放在鋪有錫紙的烤盤上。
  • 步驟 7/9
    預熱烤箱。175度10分鐘,然後150度10分鐘。
  • 步驟 8/9
    時間到後悶一下然後出爐晾在烤架上。
  • 步驟 9/9
    香脆可口,甜度適中。沒吃飯吃了兩塊到晚上都不怎麼餓。
小貼士

餅乾一般都沒什麼特別要注意的。其實我做餅乾一直用的都是普通麵粉。我的小蘇打有點多了,烤出來感覺都發起來了,所以大家要壓扁一點。根據自家烤箱增減溫度和時間。

釋出於 2020-02-19
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