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萬聖節女巫手指餅乾
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時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉
100g
黃油
60g
雞蛋黃
1顆
大杏仁
11顆
糖粉
30g
烹飪步驟
步驟 1/4
黃油室溫軟化,分三次加入糖粉,打發至顏色發白。依次倒入麵粉、蛋黃,和好的麵糰放在一邊鬆弛一會兒,麵糰粘手的話,放入冰箱冷藏一會兒也可以。
步驟 2/4
捏成手指形狀,稍微細長一點,因為烤熟後會膨脹一些。在關節處用小刀壓兩下,挑選大小合適的杏仁,粘在指尖處 稍用力按壓,使貼合處結合緊密 也可以用杏仁蘸一點蛋液再粘,這樣烤的時候會粘合得更結實
步驟 3/4
成品圖
步驟 4/4
這樣更嚇人了
小貼士
加入麵粉後要切拌哈,注意手法,另外金盤下面墊油紙,不然最後烤好餅乾不好取哦
釋出於 2018-12-19
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