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巫婆手指餅乾
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zheng煬
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時間:1-2小時
食材
黃油 100克
全蛋液 30克
麵粉 220克
糖粉 60克
泡打粉 1克
香草粉 1克
扁桃仁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    1、準備好食材。　　2、黃油室溫軟化，加入糖粉。　　3、用打蛋器打到發白體積變大，加入蛋液再打。　　4、打勻後加入過篩好後的麵粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌勻。
  • 步驟 2/3
    5、 用手揉勻，放冰箱冷藏2個小時以上。　　6、取一小塊，放在優之倍墊子上搓成長條，搓的比手指細點，然後弄一頭細點一頭粗，再捏出關節。　　7、用刀在關節處切出條紋。　　8、烤盤上放上油紙，放上餅乾，細的一頭壓上桃仁。
  • 步驟 3/3
    9、烤箱先按在曲奇上啟動，預熱好後會自動提示你放入餅乾，然後再按啟動就工作了。
小貼士

喜歡烤的上色輕點就16分鐘。

　　捏出不規則形狀會更好看。

釋出於 2019-01-21
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