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週末招待朋友的快手甜品
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隨心所欲的搭配
時間:10-30分鐘
食材
樂葵華夫餅矽膠模具
1個
雞蛋
2個
黃油
50g
牛奶
80g
低筋麵粉
90g
砂糖
30g
各種水果
適量
蜂蜜+巧克力醬
適量
可愛多+冰激凌
適量
糖粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油隔水融化 我每次都喜歡用微波爐 比較快捷 蛋清蛋黃分離 放入無油無水的模具中
步驟 2/9
在融化的黃油中加入 蛋黃 牛奶 攪拌均勻再篩入低筋麵粉
步驟 3/9
蛋白分三次加入白砂糖 打發到出現紋路不消失的狀態
步驟 4/9
把1/3蛋白放入蛋黃糊中 翻拌均勻再全部倒回 剩餘2/3 蛋白中攪拌均勻
步驟 5/9
把蛋糕液均勻的倒入樂葵模具中 用刮板把表面掛瓶烤箱預熱 185度 中層 烤25分鐘
步驟 6/9
出鍋後脫模 晾涼
步驟 7/9
準備一些你喜歡的水果 切丁 蜂蜜+巧克力醬+冰激凌
步驟 8/9
一層一層的加上水果和醬 最上層挖上冰淇淋 放一個可愛多
步驟 9/9
最後表面撒上糖粉
小貼士
減少了糖的用量、讓富含膳食纖維的水果和維生素與華夫餅完美結合,
釋出於 2018-08-27
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