小時候我們吃過的記憶裡的牛軋是很甜的那種,也許到現在了已經受不了那樣的甜度了,所以自己去做的可以很好的控制甜度,用好一點的棉花糖去做的牛軋糖才會太甜。做出的牛軋糖有花生的香濃乾脆,濃濃的奶香也是十分的好聞,整體的味道是奶味十足伴有花生的濃香,看起來乳白色中間或紅色的花生碎粒也是十分有感的哦。最關鍵的是這個還可以送人哦,送給朋友也是很好的心意,一個人的時候也是很好的小零食。下面就來一起看下怎麼去做,快點學會這些小妙招吧。
1.蔓越莓酸中帶甜,可以選擇甜度適中的無極島棉花糖;
2.蔓越莓幹無需切丁,整顆放入,口感更豐富;
3.黃油首選總統黃油卷,發酵黃油味更醇香濃郁。