Name: 巧克力味瑪德琳
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 120g; 可可粉 8g; 雞蛋 100g; 牛奶 24g; 糖粉 120g; 黃油 120g; 泡打粉 1小勺

巧克力味瑪德琳

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殳夢菡虛

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下午茶的準備時間到啦，來做吧……

時間:1-2小時

食材

低筋麵粉 120g

可可粉 8g

雞蛋 100g

牛奶 24g

糖粉 120g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

雞蛋打散。
步驟 2/4

篩入糖粉、入牛奶繼續打好。
步驟 3/4

將低粉、泡打粉篩入打好，再加入之前軟化好的黃油繼續打勻。就可倒入瑪德琳模具，再放到冰箱冷藏一個小時了。
步驟 4/4

從冰箱裡取出調好的蛋糕糊入提前預熱好烤箱155度15分鐘。

小貼士

掌握好自家烤箱的溫度。

釋出於 2018-12-24

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