布朗尼芝士蛋糕
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料集合：奶油乳酪提前室溫軟化核桃仁160度烤12分鐘左右即可 -
步驟 2/9
巧克力隔65度以下的熱水融化即可關火沒有溫度計也沒有關係，保持熱水稍稍燙手即可，寧願低一點也不要高了，不然巧克力油脂分離就廢了哦！
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步驟 3/9
加入黃油攪拌融化離熱水
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步驟 4/9
加入淡奶油和朗姆酒拌勻
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步驟 5/9
一個一個加入雞蛋攪拌均勻
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步驟 6/9
篩入低粉和糖粉翻拌均勻
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步驟 7/9
放入掰碎的核桃仁翻拌均勻
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步驟 8/9
倒入八寸蛋糕模中抹平，用力震出氣泡這時可以預熱烤箱了，175度10分鐘左右
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步驟 9/9
奶油乳酪加糖粉攪打，先手動拌拌以免糖粉打飛哦！（這一步等待巧克力融化的時候就可以開始嘍！）
小貼士
朗姆酒可以用別的風味利口酒替換或者不放，
釋出於 2018-10-11
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