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洋蔥香腸烤飯
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單身discourse
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時間:30分鐘-1小時
食材
大米 150g
開水 165g
洋蔥 60g
香腸 1根
黃油 15g
羅勒幹末 適量
黑胡椒碎 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切碎，香腸切片，大米洗淨瀝乾水份;
  • 步驟 2/8
    炒鍋燒熱，放入黃油加熱融化後，放入洋蔥炒出香味;
  • 步驟 3/8
    再倒入大米炒勻炒透;
  • 步驟 4/8
    炒好後，倒入平底的耐高溫容器內;
  • 步驟 5/8
    加入鹽、黑胡椒碎、羅勒幹末和燒開的沸水拌勻;
  • 步驟 6/8
    用錫紙封口蓋緊;
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱至180度，將封好的大米放入烤箱烤15~20分鐘後，取出;
  • 步驟 8/8
    加入香腸，並用勺子把米挖松，重新蓋緊錫紙，放入烤箱再烤10分鐘，烤好後留在烤箱裡，燜上15分鐘後再取出拌勻食用。
小貼士

1、米飯也可以放在鍋裡稍微炒一下，更入味。

2、芝士一定要用馬蘇裡拉芝士，並且量夠多才會拉絲。

3、溫度和時間僅供參考，親們根據自己烤箱調節。

釋出於 2019-02-01
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