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義大利糙米奶油蘑菇飯
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fringe大力水手

一份簡單的粗糧餐，一樣可以高階大氣上檔次。大家快來試試吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利糙米 適量
秘製奶油醬料 2勺
蘑菇 4個
玉米 1只
花生碎 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先準備好食材，糙米、蘑菇、秘製奶油醬料、玉米、花生碎
  • 步驟 2/9
    首先我們將蘑菇切成片，並將玉米粒切下來，切下來就好。
  • 步驟 3/9
    於是就變成這個樣子了
  • 步驟 4/9
    準備好一隻湯鍋，燒2碗水
  • 步驟 5/9
    與此同時煮一鍋糙米飯，記住這裡的水和米的比例是0.8比1，因為一會在煮飯的過程中糙米還會二次吸收水分
  • 步驟 6/9
    將煮好的糙米放入剛剛煮開水的鍋中
  • 步驟 7/9
    然後放入玉米
  • 步驟 8/9
    花生碎
  • 步驟 9/9
    蘑菇
小貼士

1 食材可按照自己喜好增減。滷牛肉如沒有用火腿、培根替代亦可。

2 各家烤箱不同，請按照自家烤箱調整溫度和時間。

3 我用的酸豆角購於超市，已是成品，如自家醃製需要提前炒熟再使用。

釋出於 2018-07-13
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